敦煌市关于进一步规范户外徒步流动餐车登记报备工作的通知 -ag凯发旗舰厅

　　全市各流动餐车、流动厨师：

　　为了进一步提升我市户外徒步活动市场秩序，规范我市流动餐车经营行为，保证食品安全，为户外徒步游客提供便捷、丰富、健康的餐饮食品，我市开始对全市流动餐车进行登记备案工作，现将有关事项通知如下：

　　一、登记备案范围

　　所有从事户外徒步保障活动的流动餐车及流动厨师。

　　二、流动餐车登记备案条件

　　(一)符合《道路机动车辆生产企业及产品公告》和机动车国家安全技术标准要求;

　　(二)符合本市机动车现行排放标准要求;

　　(三)驾驶区与加工区隔离;

　　(四)有独立的净水、污水存储、排放系统;

　　(五)配备垃圾分类存储区;

　　(六)配备与经营的食品品种、数量相适应的生产、加工、贮存、清洗、消毒、加热、冷藏等设施设备。

　　三、登记备案所需提交资料

　　1.流动餐车行驶证复印件、驾驶员驾驶证复印件;

　　2.流动餐车内外观照片(彩色);

　　3.流动餐车设施、设备照片(彩色);

　　4.从业人员有效健康证明(复印件);

　　5.流动厨师免冠一寸照片;

　　6.流动厨师身份证复印件;

　　四、登记报备流程

　　第一步：前往敦煌文旅集团有限公司二楼209办公室提交流动餐车备案资料，填写敦煌市流动厨师管理登记备案表及流动餐车登记备案表;

　　第二步：携带敦煌市文旅集团出具的准许证明前往敦煌市市场监督管理局306办公室填写《食品小摊点登记申请书》;

　　第三步：携带申请书前往便民服务中心市场监管局窗口办理《食品小摊点登记卡》;

　　第四步：携带《食品小摊点登记卡》前往敦煌文旅集团有限公司二楼209办公室录入户外运动餐饮保障库。

　　未经报备登记的流动餐车及人员不得为户外徒步活动提供食品加工等服务，一经发现，我局将依法进行查处。

　　五、报备地址及截止时间

　　报备地址：敦煌文旅集团有限公司二楼209办公室;

　　截止时间：2022年12月20日

　　敦煌市市场监督管理局

　　2022年12月5日